Nuestro amigo el hígado.

 

Cuanto mejor tratemos a nuestro hígado, mejor nos tratará él a nosotros.

 

 

¡ Cuidado con los excesos !

 

Hace unos días, el banquete de boda de un amigo, el pasado fin de semana las cervezas con los amigos, ayer el atracón de embutidos, mañana comilona familiar ....

 

 

Así es como poco a poco tu hígado se va cargando y cargando, y eso no es bueno para la salud.

 

Piensa que el hígado es un órgano primordial en nuestra vida, ya que es el principal mecanismo desintoxicante de nuestro organismo. Es la glándula más grande que tenemos y la más trabajadora


El hígado tiene encomendadas más de 500 tareas, de las cuales al menos 22 son vitales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

 

Cuando el hígado está sobrecargado por " exceso de trabajo " todo el organismo se resiente.

Por ello, cuidar el hígado es esencial para el mantenimiento de nuestra salud.

Un par de veces al año ( primavera y otoño ) es recomendable realizar una buena  "puesta a punto" de nuestro hígado, con un depurativo hepático natural que contenga plantas medicinales como cardo mariano, boldo, diente de león, alcachofa, rábano negro o cúrcuma una especia amarilla ampliamente utilizada en cocina en el sudeste asiático. Los beneficios para la salud de la cúrcuma se derivan de la curcumina, principio activo y sustancia que también le proporciona su color característico amarillo.

Recuerda que para el buen funcionamiento de nuestro hígado lo más saludable será siempre comer y beber de una forma sana y equilibrada.


Alimentos que es bueno consumir

  • Frutas y verduras crudas
  • Hidratos de carbono
  • Pescados blancos
  • Alimentos ricos en folatos (zanahorias, tomates, acelgas, aguacates, pan de centeno, levadura de cerveza ....
  • Aceite de pescado
  • Aceite de oliva virgen, siempre crudo
  • Ensaladas de apio, perejil, tomate, cebolla cruda, escarola, lechuga ... con rábanos, alcachofas, diente de león, remolacha roja
  • Carnes sin grasa, a la plancha, al horno o al vapor

Alimentos que hay que controlar su consumo

  • Grasas saturadas de origen animal o vegetal
  • Huevos fritos y salsas o postres que los contengan (mahonesas, natillas, flanes ...)
  • Lácteos enteros ( mejor tomarlos desnatados)
  • Café, cacao y otras bebidas excitantes
  • Dulces, pastelería y alimentos azucarados
  • Nueces, almendras, avellanas, aceitunas, mantequilla, manteca, quesos muy grasos
  • Pescados grasos
  • Fruta verde o poco madura
  • Col, coliflor, guisantes, espinacas

Alimentos que conviene evitar

  • Bebidas alcohólicas y gaseosas
  • Especias fuertes como pimienta, clavo, mostaza
  • Cocidos grasos
  • Cocidos muy condimentados
  • Carne de caza
  • Charcutería y embutidos
  • Fritos y salsas grasas
  • Bollería, churros, buñuelos, croissants ....

¿ Utilizas algún depurativo hepático para limpiar tu hígado ?

Hasta el próximo post

¡¡ Feliz día !!

 

Elizabeth Casas

www.unplusdebienestar.com

tu blog sobre estilo de vida saludable y bienestar personal


¡¡ Uno no puede pensar bien, amar bien,

 

dormir bien, si no ha comido bien !!

Virginia Woolf 1882-1941. Novelista, ensayista, escritora británica.

 


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