Batidos verdes.... ¡ Y a Cuidarse !

Si te gustan los batidos naturales de frutas y verduras .... No te pierdas estas sencillas recetas sobre Batidos Saludables

 

¡¡ Que los disfrutéis !!

  • Diurético
  • 4 espárragos verdes
  • 1 pepino
  • 1 manojo de perejil
  • 2 manzanas
  • Infusión de estigmas de maiz

  • Antiestrés
  • 2 peras
  • Un puñado de rúcula
  • Medio aguacate
  • 1 Cucharadita de polen de abeja


  • Anticelulítico
  • 4 Rodajas de piña
  • 1 manzana
  • Un puñado de hojas de menta
  • Infusión de ortiga
  • Antitoxinas
  • 2 Endivias
  • 2 Kiwis
  • 2 Manzanas
  • Cilantro picado
  • Semillas de sésamo

Preparación:

Colocar en la batidora las verduras con un poco de agua mineral y trituramos, por último las frutas y demás ingredientes añadiendo agua para adaptar la textura al gusto personal.

Trituramos hasta estar listo y

¡ A Cuidarse !

Si eres un/a apasionad@ de la alimentación saludable y un estilo de vida sano, seguro que te gustarán estas sencillas recetas de cremas de verduras.

Crema de Espárragos Verdes

  • 1 manojo de espárragos trigueros
  • 1 cebolla grande
  • 1/4 Kg. de calabacín
  • 1 litro de caldo de verduras
  • 50 gr. de pimienta
  • Nuez moscada
  • Sal de hierbas

 

Preparación:

 

Cortamos la parte dura de los espárragos y troceamos la cebolla y el calabacín pelado. Pochamos en aceite de oliva virgen de primera presión la cebolla hasta que esté transparente y posteriormente añadimos los espárragos y el calabacín. 

Los dejamos unos minutos y añadimos caldo de verduras dejándolo cocinar 15 minutos.

Pasado este tiempo trituramos con la batidora y servimos.

 

Rectificar de sal y ¡ a disfrutar !

Crema Fina de Pistachos

  • 1 cebolla grande morada
  • 1 diente de ajo
  • 1 patata mediana
  • 250 grs. de pistachos
  • 1 vaso de crema de avena o arroz
  • 1 litro de caldo de verduras
  • Sal de hierbas

 

Preparación:

 

Pelar los pistachos y verter sobre ellos agua hirviendo de manera que los dejemos en remojo unos 20 minutos y luego vamos pelándolos hasta que quede la semilla verde sin rastro de piel.

En una cazuela pochamos la cebolla, al igual que el diente de ajo sin el germen. En ese momento incorporamos los pistachos y los cubrimos con caldo de verduras. Los dejamos cocer hasta que se ablanden ligeramente.

Pasamos la batidora eléctrica hasta conseguir una fina textura. Retiramos del fuego e incorporamos la crema de avena. Para que quede fina pasamos la crema por el chino.

 

Rectificar de sal y ¡ a disfrutar !

 

 


¿ Conoces algún batido con propiedades saludables ?

Nos leemos en un nuevo post para compartir nuevas recetas

¡¡ Feliz "juernes" !! 

 

 

 

Elizabeth Casas

www.unplusdebienestar.com

tu blog sobre estilo de vida saludable y bienestar personal


La esperanza de vida aumentaría a pasos

 

agigantados si los vegetales olieran tan 

 

bien como el tocino” 

Doug Larson. Periodista y editor estadounidense. 1.926




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