Ama tu corazón.... Naturalmente

A pesar de que el nivel de colesterol es sólo uno de los factores que debe tenerse en consideración en la valoración del riesgo cardiovascular, una alimentación sana puede reducir el colesterol en la sangre en un 5-10% y reducir un 10% la colesterolemia quiere decir reducir un 20% la probabilidad de accidente por enfermedad cardiovascular

 

El colesterol dado que es una molécula lipolífica, es transportada en la sangre por proteínas, llamadas lipoproteínas y que se distinguen en dos clases principales, HDL y LDL. Miesntras que las HDL transportan el colesterol de los tejidos hacia el hígado donde es eliminado, las LDL realizan el recorrido inverso, del hígado hacia los tejidos, por ello se habla de "colesterol bueno" o HDL y "colesterol malo", LDL. 

Por ello es importante asegurarse de que el colesterol no alcance nunca niveles demasiado elevados (hipercolesterolemia)

 

¿Pero cuales son los valores correctos?

Colesterol total: inferior a 200 mg/100 ml

Colesterol "bueno" HDL: superior a 40 mg/100 ml en los hombres y 50 mg/100 ml en las mujeres

Colesterol "malo" LDL: Inferior a 160 mg/100 ml en paciente con bajo riesgo

                                     Inferior a 115 mg/100 ml en pacientes con riesgo moderado

                                     Inferior a 100 mg/100 ml en pacientes con alto riesgo

                                     Inferior a 70 mg/100 ml en pacientes con un riesgo muy alto

Triglicéridos: inferior a 150 mg/100 ml

 

Sustancias útiles para el metabolismo del colesterol y para una buena funcionalidad cardiovascular

  • El ajo: contribuye al metabolismo de los triglicéridos y del colesterol y a la funcionalidad cardiovascular fisiológica.
  • El olivo: favorece el metabolismo de los lípidos y normaliza la circulación sanguínea.
  • El diente de león: favorece la función hepática fisiológica y las funciones depurativas del organismo.
  • Arroz rojo fermentado: deriva de la fermentación del ,arroz debido a la acción de una conocida levadura (el Monascus Purpureos) que crece y se desarrolla durante la fermentación de este arroz. Su uso se remonta a la dinastía Tang (800 a.c.) Su uso en el control del colesterol es debido a la presencia de las monacolinas, entre ellas la más importante la monacolina K.
  • Ácidos grasos Omega 3: Estos ácidos no producidos por nuestro cuerpo y que, por tanto, debemos incorporar al organismo mediante la alimentación, aportan beneficios en diferentes procesos fisiológicos. Se distribuyen a través de todas las células del organismo y modifican la composición y la función de la membrana plasmática de las mismas. Así, determinan la estructura y la funcionalidad de las células del organismo. 
  • Vitamina E: Por un lado, evita la oxidación del colesterol malo o LDL y de esta forma, actúa contra la formación de ateromas. Disminuye la agregación de plaquetas y ofrece protección del estrés oxidativo.
  • Berberis Aristata: es un arbusto de la familia de las Berberidaceae, caracterizado por ramas de origen espinoso. En el interior de su corteza se encuentra la berberina que, numerosos estudios,han demostrado su acción sobre la reducción de los niveles de azucar en sangre y de favorecer la reducción de los niveles de colesterol con un mecanismo de acción sinérgico al de las monacolinas presente en el arroz fermentado.
  • Extracto de Granada: un importante estudio, publicado en la revista Atherosclerosis, ha evidenciado como el extracto del granado reduce el estrés oxidativo en la sangre, favoreciendo la reducción del riesgo de engrosamiento de las arterias y por lo tanto del daño arteriosclerótico, como base de las patologías cardiovasculares.

Consejos dietéticos útiles

  • Eliminar la grasa visible (de la carne, del jamón, etc )
  • Mejor consumir carnes blancas y pescado, en lugar de carnes rojas
  • Introducir en la dieta cereales, legumbres, verduras y fruta fresca
  • Limitar el alcohol y los dulces
  • Para dar sabor a las comidas mejor usar especias en lugar de sal
  • Consumir alimentos ricos en fibra
  • Para cocinar los alimentos mejor hervirlos, usar la cocción al vapor o con microondas
  • Si no se come mucha verdura, ingerir Omega 6 (presente por ejemplo en las semillas de lino)
  • Asociar a la dieta un complemento alimenticio con Omega 3

 

Fuente: Apoteca Natura, Biodue S.P.A.

 

 

¿Que otros productos utilizas para controlar tu colesterol?

Disfruta de un bello día, si alguien llena tu corazón de sonrisas "cuídal@"

 

 

 

Javier Medina

www.unplusdebienestar.com

tu blog sobre estilo de vida saludable y bienestar personal


 

 “El idioma del corazón es universal: sólo se necesita sensibilidad para entenderlo y hablarle.”

Jacques Duclos (Louey, octubre de 1896 - Montreuil, abril de 1975)  político francés. 

 


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