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Tofu marinado al horno

El tofu está asociado con un sabor suave por muchas personas. ¡Hay diferentes opiniones para esto! ¡Prepara este delicioso tofu al horno marinado y enamórate de su sabor y textura!

 

¿Hay algo mejor que una lámina de tofu al horno? Sí, una láminas! Cómo me gusta esta combinación de tofu delicado con picante, ajo y sabor a adobo ligeramente dulce ... ¡realmente adictivo! 

 

Ingredientes:

  • Tofu natural: 300 g
  • Salsa de tomate: 4 cucharadas
  • Tomillo: 2 cucharaditas
  • Pimiento ahumado: 2 cucharaditas
  • Miel o jarabe de arce: 2 cucharadas
  • Salsa de soja ligera: 1 cucharada
  • Ajo: 3 dientes
  • Aceite: 2 cucharadas

 

OPCIONAL:

Salsa Chili : al gusto (salsa picante procedente del sureste de Asia muy popular en Tailandia)

 

 

Preparación

  1. Picar el ajo. Colocar todos los ingredientes excepto el tofu en un tazón y mezclar. Prueba y posiblemente sazona al gusto. El tofu se corta en rodajas no muy finas (salen 8 rodajas más o menos de una porción de 300 g), luego sumerge suavemente cada rodaja marinada y pónla en un recipiente. Vierte el adobo restante sobre el tofu apilado y pónlo en la nevera durante unas horas para que el tofu se impregne del sabor de la marinada.
  2. Precalentar el horno a 200 grados. Colocar el tofu en una bandeja para hornear o una lata, retirar la marinada del recipiente y ponerlo en el horno durante unos 20-30 minutos o hasta que el tofu esté crujiente y dorado.

 

VALORES NUTRICIONALES

Por una lámina de tofu:

  • 69 calorías 
  • 3.8 gr proteína 
  • 3,7 gr grasa 
  • 5.5 gr Carbohidratos 
  • 0,3 gr fibra

 

Si decides hacer esta receta en casa y te gusta, déjame un comentario sobre que te ha parecido o que otras combinaciones de alimentos has probado.

Recuerda, tu cuerpo agradecerá una alimentación saludable.

 

¿Conoces alguna propiedad más del tofu?

 

 

 

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“Los vegetales son un deber en la dieta.”

Jim Davis, 28 de julio de 1945 Indiana, Estados Unidos. Dibujante de cómics estadounidense

 


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