2.016 marzo

Quinoa con seitán a la menta

El seitán, es un alimento elaborado a partir del gluten del trigo con un alto valor proteico.

Nutricionalmente es una buena fuente proteica, siendo un excelente sustituto de la carne exento de colesterol. Así 100g de seitán contienen aproximadamente un 20% de proteínas, cantidad similar a la carne, aunque muchas menos grasas saturadas y un valor calórico muy inferior.

 

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Quinoa con seitán a la menta

El seitán, es un alimento elaborado a partir del gluten del trigo con un alto valor proteico.

Nutricionalmente es una buena fuente proteica, siendo un excelente sustituto de la carne exento de colesterol. Así 100g de seitán contienen aproximadamente un 20% de proteínas, cantidad similar a la carne, aunque muchas menos grasas saturadas y un valor calórico muy inferior.

 

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Crepes de harina de garbanzo con plátano y cacao

En esta ocasión para todos los que sois un poquito golos@s os propongo una receta muy sencilla con la que sorprender tanto a invitados como a la propia familia en especial a los más peques de la casa.

Se trata de un postre sencillo, elegante y sano, elaborado con ingredientes de cultivo ecológico.

¿Qué más podemos pedir....?  

Que te ayude tu pareja o hijos, compartiréis momentos ¡¡Master Chef!! 

 

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